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我国使用甜蜜素情况?

2022-08-19 252次浏览 分类:行业资讯

甜蜜素是食品生产中常用的添加剂,是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍,常用于日常生活中常吃的果脯、蜜饯、饮料等行业中。下面就为大家分享一下我国使用甜蜜素情况


我国使用甜蜜素情况?


我国卫生部批准允许使用甜蜜素作食品添加剂,并出台了相应的国家标准《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996及增补品),详细地规定了其在食品中的使用范围及使用限量 甜蜜素是我国食品生产中常用的添加剂。


1、我国明确规定,甜蜜素在酱菜、调味酱汁、配制酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料范围内可以使用,并规定了使用限量。


2、我国甜蜜素限量:酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等,zui大使用限量为【650mg/kg】。


3、蜜饯zui大使用限量为【1000mg/kg】;陈皮、话梅、话李、杨梅干等,zui大使用限量【8000mg/kg】;瓜子,zui大使用限量为【2000mg/kg】。


4、果冻,zui大使用限量为【650mg/kg】;腐乳,zui大使用限量为【650mg/kg】;炒货,去壳zui大使用限量为【1200mg/kg】;带壳zui大使用限量为【2000mg/kg】。


5、另外,我国1999年发布实施的中华人民共和国农业行业标准生产绿色食品的食品添加剂使用准则 NY/T-1999中规定环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)为生产绿色食品不得使用的食品添加剂。


甜蜜素可使用于特殊营养食品;使用于特殊营养食品时,必须事先获得中央主管机关之核准。


YH

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