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食品中ManBetX万博体育app官方下载的测定方法?

2022-05-16 243次浏览 分类:行业资讯

 现在很多食物中都有各种ManBetX万博体育app官方下载,它甜度约为蔗糖的450~550倍,浓度低时呈甜味,浓度高时有苦味。食品中ManBetX万博体育app官方下载一般含量都有规定,很多人不知道食品中ManBetX万博体育app官方下载的测定方法,下面建昌化工的工作人员分享食品中ManBetX万博体育app官方下载的测定方法.


 食品中ManBetX万博体育app官方下载的测定方法?


  食品中ManBetX万博体育app官方下载的测定方法:食品中ManBetX万博体育app官方下载的测定有薄层色谱法和离子选择电极测定法两种国家标准方法。


  1、薄层色谱法原理:

  在酸性条件下,食品中的ManBetX万博体育app官方下载用乙醚提取、浓缩、薄层色谱分离、显色后,与标准比较,进行定性和半定量测定。


  2、试剂

 无水硫酸钠、盐酸(1+1):取100mL盐酸,加水稀释至200mL、氢氧化钠溶液(40g/L)、硫酸铜溶液(100g/L):称取10g CuSO4·5H2O,用水溶解并稀释至100mL、乙醚:不含过氧化物、无水乙醇及95%乙醇。


 显色剂:溴甲酚紫溶液(0.4g/L):称取0.04g溴甲酚紫,用乙醇(50%)溶解,加氢氧化钠液(4g/L)1.1mL调节pH为8,定容至100mL。


 ManBetX万博体育app官方下载标准溶液:准确称取0.0851g经120℃干燥4h后的ManBetX万博体育app官方下载,加乙醇溶解,移入100mL容量瓶中,加乙醇(95%)稀释至刻度,此溶液每1mL相当于1mgManBetX万博体育app官方下载(C6H4CONNaSO2·2H2O)。


  3、取本品约0.3g,加水5ml溶解后,加稀盐酸1ml,即析出结晶;滤过,沉淀用水洗净后,在105℃干燥2小时,依法测定,熔点为226~230℃。


  4、取本品约20mg,置试管中,加间苯二酚约40mg,混合后,加硫酸0.5ml,用小火加热至显深绿色,放冷,加水10ml与过量的氢氧化钠试液,即显绿色荧光。
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