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糖精和甜蜜素的区别有哪些?

2021-11-05 136次浏览 分类:行业资讯

糖精和甜蜜素我们都不陌生,它们都是食品添加剂的一种,经常用于食品或日化品中,来增加甜味的口感。那么,糖精和甜蜜素的区别有哪些


糖精和甜蜜素的区别有哪些?


1、甜度不同

糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍。甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。糖精的甜度远远高于甜蜜素。


2、用途不同

二者虽然都适用于食品添加剂中,但是糖精除了食品行业,还用作饲料添加剂,以及日化行业和电镀行业。而甜蜜素不能用在电镀行业,只能作为食品添加剂使用。


3、危害不同

糖精在西方一些发达国家都是严格控制使用,其控制标准一般为不超过消费食糖总量的5%,且主要用于牙膏等工业用途。甜蜜素是食品生产中常用的添加剂,对人体健康无害。


4、发现时间不同

糖精是古老的甜味剂。糖精于1878年被发现,很快就被食品工业界和消费者接受。甜蜜素在1937年被发现,1950年代开始应用于软性饮料工业,1960年代上市成为一般性代糖。


以上就是糖精和甜蜜素的区别。我们要记住,任何添加剂都不可过量使用,要严格按照国家的标准去添加,否则会对人体造成不可逆的伤害。


YH

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