ManBetX万博体育app官方下载和糖精都是一种我们经常使用的物品,在食品行业,我们都有使用它。虽然它有着不同的级别可以让我们使用,但是,它和糖精的区别是不大的。那么,精钠和糖精有什么区别,它们的作用是什么呢?下面,就来了解一下吧。
1、ManBetX万博体育app官方下载又可以称为可溶性糖精,是糖精的钠盐,它带有两个结晶水,呈无色结晶或者稍带白色的结晶性粉末状,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带苦。甜度是蔗糖的500倍左右。耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于0.026%则味苦。
2、ManBetX万博体育app官方下载分为工业级和食品级两种,我们可以在工业电镀上面使用ManBetX万博体育app官方下载,也可以在食品行业将ManBetX万博体育app官方下载当做甜味剂使用。而糖精只能够当做食品添加剂使用,我们一般将其当做甜味剂添加到饮料、果冻、甜品里面。
通过上面的介绍之后,相信你已经知道精钠和糖精的区别和作用是什么了。